joi, 28 martie, 2024
Home DOTTO News Crăciun vegan, alternativa la masa tradițională

Crăciun vegan, alternativa la masa tradițională

de Redacția Dotto
Crăciun
Acest conținut a fost arhivat. Este posibil să nu mai fie relevant.

Cozonac fără lapte și ouă, dar cu șofran sau turmeric, cârnați din linte, friptură de nuci și tort cu ciocolată amăruie. Este meniul vegan de Crăciun pe care ni-l propun din ce în ce mai multe bistro-uri din Constanța.

Bucătarii spun că preparatele vegane poate fi la fel de gustoase ca cele tradiționale, cu condiția ca ingredientele să fie atent alese și combinate.

Valeria Rusnac gătește din pasiune și este vegană de aproape doi ani. Mereu în căutare de noi provocări culinare, anul acesta a decis să gătească preparate pentru un Crăciun vegan, astfel că salata a la russe, salata de ciuperci sau cea de vinete sunt cu maioneză vegană, iar în loc de carne vom avea ciuperci.

Pentru masa de Crăciun bucătarii care gătesc vegan mai propun bruschete cu morcovi și brânză de caju sau babka vegană, mirodeniile folosite transformând gustul în cele mai delicioase preparate speciale pentru masa de Crăciun.

Prețul unei mese de Crăciun pentru o familie formată din patru membri cu preparate tradiționale de Crăciun vegane este de aproximativ 700 lei.

Veganismul este încă la început în România, dar cu toate acestea numărul românilor care renunță la preparate de origine animală este de la an la an tot mai mare. Jumătate de milion de români se declară astăzi vegani. Nutriționiștii atrag însă atenția că ar trebui să evităm carnea, ouale si produsele lactate doar pentru perioade scurte.

S-ar putea să îți placă

Despre DOTTO TV

DOTTO TV este sursa dvs. de știri și analize video concise și imparțiale. La DOTTO TV vom extrage esențialul și vom comprima informația corectă, prompt, rapid și cu sens. Știrile despre cele mai importante evenimente de peste zi vor fi abordate din toate unghiurile și privite din persectiva impactului asupra oamenilor.

@2024 – Toate drepturile rezervate. Site realizat de Sanselo

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accept Mai mult