După trei săptămâni de restricții alimentare, creștinii ortodocși, care țin post au mâine prima dezlegare. De Buna Vestire, aceștia au voie să mănânce pește.
La Constanța piețele de pește au fost pline încă de la primele ore ale dimineții. Unii au cumpărat în funcție de gust, alții după buget. Cel mai bine s-au vândut carasul, știuca, crapul și plătica. Topul a fost completat însă și de somn, dar și de fructele de mare.
Somnul se vinde cu 39 lei kilogramul, sturionii cu 55 de lei, crapul cu 22 de lei, iar chefalul de Marea Neagră costa 22 de lei. Preț mai mare au bibanul și dorada. Mâine gospodinele vor încinge plitele și își vor pofti familia și prietenii la masă.
Dezlegările la pește sunt un motiv de bucurie nu doar pentru cei care țin post, ci și pentru proprietarii de restaurante cu specific pescăresc. Listele de rezervări sunt deja pline.
Bibanul de mare se gătește repede și are un gust deosebit.
Următoarea dezlegare la pește din postul Paștelui va fi de Florii.
