Turiștii care vor veni la mare pe 1 mai vor găsi în toate restaurantele de pe litoral meniuri actualizate. Vor afla astfel exact ce ingredient conține felul de mâncare pe care îl comandă, numărul de E-uri și numărul de calorii. Și nu doar. Și denumirile preparatelor vor fi schimbate.
Pentru a afla exact cum să facă, afaceriștii de pe litoral i-au convocat la discuții pe inspectorii OPC.
De exemplu. Dacă produsul comandat are în compoziție 5 E-uri, o să găsim scrie pe meniu în dreptul denumirii acestuia 5E. Numărul de calorii al produselor va fi calculat după calculatorul universal valabil, în care un gram de grăsime are 9 kilocalorii, carbohidratii și proteinele 4 kilocalorii, iar alcoolul 7 kilocalorii. Patronii de autoserviri, terase și restaurante vor fi obligați să scrie în meniu și dacă folosesc creme artificiale.
Mai mult de atât. Noile reguli prevăd că anumite preparate se vor servi doar în prima parte a zilei. Să nu vă mire așadar, dacă nu veți mai service cu supe sau ciorbe după ora 5 după amiaza.
Așadar, pentru fiecare preparat clienții vor cunoaște conținutul, cu toate ingredientele care depășesc 20 de grame, valoarea nutrițională, aditivii folosiți, dar și grăsimile, acizii grași saturați, zaharurile, proteinele și sarea. De asemenea, vor trebui să fie notate și ingredientele care pot provoca alergii sau au fost congelate. Preşedintele ANPC este hotărât să aplice sancțiuni chiar de la 1 Mai.
Toate regulile se vor aplica și pentru cei care fac livrări la domiciliu, care trebuie să își actualizeze site-urile.
