Inspecțiile desfășurate pe 26 aprilie 2026 în Târgul Obor Mangalia au scos la iveală nereguli majore. Echipele de control au verificat 13 operatori economici, întreprinderi individuale și producători, având ca scop respectarea normelor esențiale de siguranță alimentară.
Ultima oră
Drept urmare, s-au aplicat 8 sancțiuni, dintre care 6 avertismente și 2 amenzi contravenționale, totalizând 15.000 de lei. Un operator a primit și măsura de oprire temporară a prestării serviciilor, indicând gravitatea abaterilor.
Cea mai drastică măsură a fost oprirea definitivă de la comercializare a unei cantități impresionante de produse. Nu mai puțin de 617,4 kilograme de carne de oaie, pui, porc, mici și diverse sortimente de mezeluri, în valoare de 27.577 lei, au fost retrase din piață.
Printre abaterile constatate se numără depozitarea neconformă a produselor din carne și mezelurilor, acestea fiind ținute în aer liber, direct sub razele solare, expuse prafului și insectelor. Multe produse nu aveau elemente de identificare și caracterizare.
De asemenea, s-au identificat probleme serioase privind temperatura de păstrare. Carne, mezeluri, brânză, ouă și produse lactate erau depozitate la temperaturi neconforme, fără protecție adecvată.
Igienizarea precară a reprezentat o altă problemă majoră. Cântarele erau neverificate metrologic, iar mici erau preparați în condiții neconforme. Apă și sucuri erau depozitate direct pe paviment.
S-au descoperit și situații îngrijorătoare, cum ar fi mezeluri atârnate în cuie ruginite, depozitate într-o mașină neigienizată, fără cântar și cu certificatul de producător expirat. Peștele nu era acoperit în întregime cu gheață, punând în pericol prospețimea și siguranța acestuia.
