Control la Sabroso după o aniversare cu un vierme viu în meniu. Ce a descoperit Protecția Consumatorilor

Imagini virale cu o râmă în mâncarea unui client, care sărbătorea ziua copilului său, într-un restaurat din Constanța. În clipul care a făcut înconjurul internetului se vede clar un vierme care se plimbă în farfuria acestuia printre friptură și cartofi prăjiți.

Clipul care a strâns mii de reacții a atras atenția OPC Constanța, iar comisarii au mers în control în bucătăria restaurantului. Aceștia au verificat carnea folosită la burgeri, chiflelele dar și salata de însoțire.

Inspectorii OPC spun că cel mai probabil viermele provine din salata care nu ar fi fost spălată bine, dar că viețuitoarea identificată „nu reprezintă un pericol”. Restaurantul urmează să fie sancționat pentru neregulile constatate.

Reprezentanții autorităților au lăsat operatorului o invitație pentru remedierea mai multor nereguli constatate în timpul acțiunii.

Inspectorii au analizat fiecare ingredient principal:

• Chifla: sosește congelată, imposibil de afectat de organisme vii la temperaturi de până la -25°C;
• Chiftelele: de asemenea congelate și ulterior prăjite, ceea ce face imposibilă supraviețuirea oricărei vietăți;
• Cartofii: prăjiți la peste 180°C, condiții incompatibile cu viața organismelor;
• Salata: singurul element care a ridicat probleme, din cauza igienei precare a frunzelor. Inspectorii s-au deplasat la furnizor pentru verificări și au constatat că tipul de „vierme” era specific salatei folosite.

Autoritățile au declarat că operatorul economic va fi sancționat pentru abaterea privind igienizarea salatei, dar au subliniat că nu există risc real pentru consumatori.

„Sperăm că acest comunicat clarifică situația și elimină ipoteza unui pericol real pentru cetățenii care consumă produse de la acest operator”, au transmis reprezentanții controlului.