Trăim vremuri în care mâncarea e mai mult decât hrană — e emoție, e identitate, e refugiu. Iar perioada sărbătorilor pune presiune pe toate: pe obiceiurile noastre alimentare, pe sănătatea metabolică și, uneori, pe echilibrul psihic.
Cum arată masa de Crăciun într-o țară care a trecut printr-o explozie de produse, diete, restricții și… injecții pentru slăbit? Cum s-au schimbat gusturile românilor în ultimii zece ani și ce riscuri ascund excesele pe care le vedem tot mai des?
Ultima oră
Invitatul de astăzi este unul dintre cei mai vocali și mai bine documentați medici în domeniul nutriției personalizate, dr. Florin Bălănică. Vorbim despre alimentație, despre „mâncatul emoțional”, despre medicamentele pentru slăbit și despre cum supraviețuim sărbătorilor fără să ne punem sănătatea în pericol.
Sănătatea nu se negociază, iar alegerile mici, făcute zi de zi, contează mai mult decât orice dietă-minune.
